Kā izmantot 300 tipa nūdeles presi?
Pārbaudiet aprīkojumu:Pirms virsmas preses izmantošanas pārbaudiet, vai detaļas ir stingri uzstādītas un vai skrūves ir vaļīgas, it īpaši galvenās detaļas, piemēram, preses rullīša un konveijera lente. Tajā pašā laikā pārbaudiet, vai uz mašīnas virsmas ir gruži, putekļi, ja tā, tas ir jātīra.
Spēks uz:Ievietojiet mīklas nospiešanas spraudni piemērotā kontaktligzdā, pārliecinieties, vai barošanas avota spriegums atbilst spriegumam, kas nepieciešams mīklas presei, ieslēdziet mašīnas strāvas slēdzi, un jāgaista mašīnas vadības paneļa indikatora gaisma.
Sagatavojiet mīklu:Atkarībā no makaronu veida un daudzuma, kuru vēlaties pagatavot, sagatavojiet atbilstošu mīklas daudzumu. Mīklas cietībai jābūt mērenai, pārāk cieta var sabojāt mašīnu, pārāk mīksts būs viegli pielīmēts pie preses veltņa. Vispārīgi runājot, mīklas ūdens saturs nūdeļu izgatavošanai ir aptuveni 40%-50%, ko var atbilstoši pielāgot atbilstoši miltu absorbcijai ūdenī. Mīciet mīklu līdz gludai, pārklājiet ar mitru audumu vai plastmasas iesaiņojumu un atstājiet atpūsties 15-30 minūtēm, lai mīkla būtu mīkstāka un vieglāk nospiestu.
Pielāgojiet rullīšu atstarpi:Pagrieziet pielāgojošo rokturi mīklas nospiešanas pusē, lai pielāgotu rullīšu atstarpi līdz maksimumam. Parasti jaunās mašīnas sākotnējā atstarpe ir aptuveni 5-10 mm, kuru var precīzi noregulēt atbilstoši mīklas un faktiskās situācijas maigumam.
Ielieciet mīklu:Atveriet konveijera lentes slēdzi, sagrieziet mīklu attiecīgajā bloka izmērā, platums parasti nav vairāk kā divas trešdaļas no mīklas preses padeves porta, un garums ir aptuveni 10-15 cm. Mīklas gabalus viegli novietojiet uz konveijera lentes un ļaujiet tiem automātiski iziet starp veltņiem.
Pirmā prese:Kad mīkla iziet cauri preses veltnim, tā sākotnēji tiek iespiesta mīklas lapā. Nospiežot virsmu, pievērsiet uzmanību mīklas virzienam, lai pārliecinātos, ka tā vienmērīgi tiek izlaista caur preses veltni, lai izvairītos no bieza situācijas vienā pusē un plāna otrā. Ja mīkla maldās, padeves stāvokli vai konveijera lentes ātrumu var atbilstoši pielāgot.
Vairāki presēšana:Izņemiet pirmo nospiesto lapu, salieciet to uz pusēm un ievietojiet to mīklas vidēja spiediena virsmā vēlreiz, atkārtojiet šo 3-5 reizes. Katru reizi, kad virsma tiek nospiesta, preses veltņa atstatumu var pakāpeniski samazināt atbilstoši virsmas biezumam, parasti samazinot par 1-2 mm katru reizi. Vairākas reizes nospiežot virsmu, virsmu var padarīt vienmērīgāku un kaļamāku.
Pielāgojiet biezumu:Kad loksne sasniedz vēlamo biezumu, pārtrauciet pielāgot preses ruļļa atstarpi. Vispārīgi runājot, virsmas biezums parasto nūdeļu izgatavošanai ir aptuveni {{{0}} mm, un virsmas biezums, lai padarītu Wonton ādu apmēram 0. 5-1 mm, ko var noteikt atbilstoši faktiskajām vajadzībām.
Operācija:Ielieciet nospiesto mīklu nūdeles griezējam un izvēlieties dažādus griešanas instrumentus atbilstoši vajadzībām, piemēram, platam nazim, smalkam nazim utt. Ieslēdziet griezēja slēdzi, un lapa tiks sagriezta atbilstošā platuma nūdelēs.
Izslēdziet spēku:Pēc virsmas nospiešanas darba pabeigšanas vispirms izslēdziet konveijera lentes slēdzi un virsmas nospiešanas mašīnas griezēja slēdzi un pēc tam izslēdziet strāvas slēdzi un atvienojiet barošanas spraudni.
Notīriet mašīnu:Pirms mašīna ir pilnībā atdzesēta, savlaicīgi notīriet mīklu un miltus, kas palikuši uz mīklas preses. Jūs varat izmantot mīkstu suku vai mitru audumu, lai maigi noslauktu detaļas, piemēram, preses veltņus, konveijera lentes un griešanas instrumentus, taču esiet piesardzīgs, lai izvairītos no ūdens un elektriskajām detaļām. Dažiem spītīgiem virsmas netīrumiem varat izmantot nelielu daudzumu ēdama sārma ūdens vai īpaša mazgāšanas līdzekļa, lai noslauktu, un pēc tam notīrīt ar ūdeni.
Uzglabāšana:Ielieciet notīrīto mīklas presi sausā un ventilētā vietā, lai izvairītos no mitruma un rūsas. Ja to neizmanto ilgu laiku, plānu vārīšanas eļļas slāni var uzklāt tādām detaļām kā preses veltņi un griešanas instrumenti, lai novērstu rūsu.
Izmantojot 300 tipa mīklas presi, tas ir jāveic stingri saskaņā ar darbības procedūrām, lai izvairītos no nepareizas darbības dēļ miesas bojājumiem vai mašīnas bojājumiem. Ja lietošanas laikā saskaras ar kļūmi, barošanas avots ir jāsamazina laikā un jāsazinās ar profesionālo apkopes personālu apkopei.